Blog

A kávé egy különlegesség, amely hétköznapokon, akár több alkalommal is fogyasztható. Rengeteg kellemes ital espresso, cappuccino, készíthető belőle, de a kávé több, fantasztikus desszert különlegesség egyik alapanyaga. Ilyen desszertek például a tiramisufagyi és a házi készítésű jegeskávé. Ezek a fantasztikus finomságok, önállóan is elkészíthetőek, hiszen semmilyen különleges felszerelésre sincs szükség az összeállításukhoz.

Egy egyszerű tiramisufagyi recept…

Gyorsan, akár reggel a munkába indulás előtt érdemes elkészíteni, így délután egy kellemes hűsítő finomság vár az eredményes munkanap után.

Hozzávalók:

17dkg sűrített tej
25dkg mascarpone
3dl habtejszín
1 evőkanál kakaópor
2 evőkanál rum
2 teáskanál instant kávé
1 csipet fahéj
10 db piskóta tallér

Először is a tejszínt egy nagy tálban verd habbá, majd add hozzá a mascarpone sajtot. Ezután keress egy kisebb lábost. Ebben a sűrített tejet forrald fel az instant kávéval. Ha kész keverd bele a tejszínes mascarpones krémbe és szórd meg fahéjjal és kakaó porral. Végül pedig egy műanyag tálban áztasd rumba a babapiskótákat, és keverd a masszához. Pihentesd néhány órán keresztül a fagyasztóban.

A másik kedvenc nyári kávés finomság a jegeskávé. Számos változatban készíthető el akár otthon is. Most a munkanapokra ajánlunk egy egyszerű, és szállítható jegeskávét.

Hozzávalók

Ízlés szerint: instant kávé és cukor,
Fél dl forró víz,
2 dl tej,
jég, amennyi a pohárba fér.

Először is tedd a cukrot és az instant kávét a pohár aljába, majd öntsd fel forró vízzel. Ezután add hozzá a tejet, tehéntej, kókusz tej, mandulatej is lehet, végül pedig következzen a jég. Egy kicsit keverd, vagy rázd össze a jegeskávét és akár azonnal fogyaszthatod is. Ugye milyen finom, hűsítő frissítő…

A teát szinte mindenki szereti! Rengeteg típusa van és a világ számos pontján, egyedi több évszázados hagyományok alapján készítik el. Kína, Mongólia, Anglia és Oroszország is híres a teakultúrájáról.
Most két jellegzetes teáról a zöld és a fekete teáról írunk.

Fekete tea, zöld tea közötti hasonlóságok…

A zöld teát és a fekete teát ugyanabból a növényből készítik. A két teaféleség között markáns különbségek például szín, ízvilág, és az emberi szervezetre gyakorolt hatások területén- a gyártás során alakulnak ki.

Néhány lényeges különbség a fekete és a zöld tea között..

Kezdjük az elkészítéssel. A zöld tea kizárólag akkor tudja kifejteni az emberi szervezetre gyakorolt jótékony élettani hatásokat, ha a teafű 80 °C-os vízben öt percig áll.
A fekete tea csak akkor lesz tökéletes, ha forrásban lévő vízben 3-5 percig áll.

Az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatásokban is jelentős különbségek figyelhetőek meg a zöld és a fekete tea között. A fekete teának csupán élénkítő hatása ismert. Ellenben a zöld tea számos, akár súlyos szövődményekkel együtt járó betegségek megelőzésében is segíthet. Kiváló eredmények érhetőek el a gyomor, a máj és a vese kezelésében. De a rák és az érelmeszesedés kialakulása is megelőzhető a zöld teával.

A fekete és a zöld tea hatóanyagai

Antioxidáns-, ásványi anyag- és vitamin tartalomban is nagy a különbség. A fekete teában szinte egyáltalán nem található meg semmi ezekből a hatóanyagokból, míg a zöld tea nagy mennyiségben tartalmazza ezeket az összetevőket is.

A koffein…

A koffein mindkét teában megtalálható. A fekete tea nagyobb mennyiségben tartalmaz koffeint, mint a zöld tea. Így akár a kávé is helyettesíthető vele. Az adagolásra azonban muszáj figyelni, hiszen a fekete tea jóval erősebb hatásokat válthat ki, mint a kávé.

Az ünnepélyeket mindig nagyon várjuk. Ballagás, eljegyzés, esküvő, vagy egy opera előadás is fennkölt hangulatot hoz a hétköznapokba. Ezt a magával ragadó hangulatot fokozza a megjelenés, a gyönyörű ruhák, cipők és kiegészítők is.

Hogyan lesz tökéletes az outfit?

Mindenkinek meg kell találnia a testalkatához, személyiségéhez és az alkalomhoz egyaránt illeszkedő ruhát, cipőt és táskát. Egyedi sminkről, frizuráról és a csodálatos illatú parfümről nem is beszélve.

Kezdjük…

A magával ragadó és elbűvölő megjelenésre vágyóknak, érdemes felkeresnie egy stylistot. Ő az aki azonnal meglátja mindenkiben az egyediségedet! Ez alapján a alkathoz bőrtípushoz tökéletesen illő öltözéket és sminket tervez.
A másik kiváló lehetőség a koktélruha szalonok nyújtják.

Mit ajánlanak a szalonok?

A szalonokban a hibátlan outfithez szükséges összes holmit megtalálható. Segítőkész tanácsadók pedig a legelőnyösebb megjelenést biztosító öltözéket ajánlják. Akár a világhírű divatházak koktél ruhái is ott lehetnek a szalonok kollekcióiban.

Miről érdeklődj a vásárlás előtt?

A színekről, mintákról és az alapanyagokról érdemes többet megtudni. Mindenkinek és mindenhol tökéletes eleganciát biztosít a sziffon, és a szatén.
Az alkalomból és a termetből adódó egyediséget az élénk, egymástól markánsan elváló színek és az egyedi minták teremtik meg. A komolyabb hangvételű ünnepségeken például keresztelőn ajánlott a melegebb árnyalatok például a barna, vörös, vagy a zöld ruha. A lazább céges partykon a jég kék, a sárga és a pink is tökéletes lehet.

Gondolj a kiegészítőkre is. A cipő és a táska alapanyagának és színének is ugyanazt az eleganciát kell tükröznie, mint a koktél ruhának, ezért érdemes olyan szalonból elhozni a ruhát, ahol cipőket és táskákat is értékesítenek, sőt akár át is festik ezeket a kiegészítőket.

Sokan szeretjük a hobbi állatokat. az egyik kedvencünk a kutya. Többen vagyunk akik, társként, barátként, családtagként tekintünk rá. Ahhoz azonban, hogy a kutya is jól érezze magát nálunk számos felszerelésre van szüksége. De melyek a legfontosabb felszerelések? Mi az ami tényleg komfortossá teszi a kutyák mindennapjait? Mi az ami a kutyák gazdáinak is nélkülözhetetlen?

Amire minden kutyának szüksége van…

Kezdjük az etető- és itató tálakkal és az ideális fekhellyel.
A tálakra azért van szükség, hogy a kutyusok kényelmesen és tisztán tudják elfogyasztani az eledeleiket. A gazdik is örülhetnek, hiszen ezekből a tálkákból nagyon nehezen kerül étel a padlóra. Sőt a fejlesztők gondoltak az állatok egészségi állapotára is, ezért kutyabárat is terveztek. Ezekből a termékekből a sérült kutyák testtartásuk módosításával ehetnek- ihatnak.

Hol aludjanak a kutyák?

Akik külvárosi-, vagy vidéki családi házban élnek az udvarba tehetnek egy kutyaházat is. A kutyák biztosan boldogok lesznek, hiszen saját kis kuckójukban élhetnek. A ház azonban kemény és hideg, ezért plédre, vagy szőnyegre is szükség lesz.
A lakásokban sajnos egy kicsit nehezebb a helyzet. Itt a kutyáknak egy helyiséget meg kell osztani a családtagokkal. Fontos, hogy legyen a kutyáknak egy állandó helye, ahova bármikor elmehet pihenni. A lakásokba már érdemes a kutyák számára kialakított ágyat megvenni.

Eljön a kutya otthonról…

A kutyáknak muszáj minden nap mozogni és az állatorvoshoz is el kell néha menni, az utazásokról nem is beszélve. Ezért érdemes beszerezni egy szállító boxot, nyakörvet, pórázt és szájkosarat.

Fontos, hogy a szájkosár, a nyakörv és a póráz is kényelmes legyen a kutyának. Komoly sérüléseket okozhat egy silány minőségű kutyafelszerelés.

A szállító boksz kiválasztásakor pedig a tökéletes zárhatóságnak és a kutyák testének megfelelő méret kapja a legfontosabb szerepet.

Igaz, hogy ilyenkor nyáron a strand, a túrázás, az evezés és a fesztiválok kapnak főszerepet a szabadidőnkben, de a kulturális programokról sem kell lemondanunk. Szabadtéri színházak és a mozik is fantasztikus előadásokkal várnak bennünket. Ezt a bejegyzést a mozi rajongóknak ajánlom. Szuper premierekről olvashatnak.

Mi mindenre számíthatnak nyáron a filmek rajongói?

Mindenki örülhet, hiszen rengeteg, különböző stílusú filmet fognak vetíteni júliusban és augusztusban is. Lesz több thriller, akció, animációs, zenés film és persze láthatunk vígjátékokat és drámákat is.

Melyek lesznek a legérdekesebb filmek?

A Mamma Mia! Sose hagyjuk abba című zenés, táncos, vígjáték fantasztikus kikapcsolódás lesz mindenkinek. Ez a film folytatása a 10 évvel korábban készült, hatalmas sikert arató Mamma Miá-nak. Szerelem, vidámság egy igazán egzotikus görög szigeten, plusz a rejtélyes múltbeli emlékezések, a szereplők fiatal kori énjei teszik nagyon izgalmassá ezt a vígjátékot. Ha ezt a filmet választjátok, akkor érdemes megnéznetek a korábban készült első részt is.

A Misson Impossible rajongók is örülhetnek, hiszen Tom Cruise ismét megmenti a világot. Az Utóhatást nyár végén mutatják be nálunk, de már az eddig megjelent trailerekben is látható, hogy Tom Cruise ismét vakmerő jeleneteket vállalt- el is törte a bokáját.. A helyszínek egyediek, persze a kocsik, a repülők és a fegyverek is hipermodernek. A HI-Tech cuccok sem sem hiányoznak.

Idén nyáron legnagyobb meglepetést a mozikban az Escobar című film ígéri. Igaz, hogy a hírhedt drogbáróról számos filmet és sorozatot is készítettek, de most egy eddig ismeretlen oldaláról mutatják be a világ legnagyobb bűnszervezetének fejét. A gyönyörű Virginia Vallejo és Escobar románca is megjelenik a kíméletlenül és erőszakosan kiépített latin amerikai drogbirodalom élete mellett.

Öltözködni mindenki szeret. A gyönyörű ruhák, cipők és kiegészítők kihangsúlyozzák a szépségünket. Az elbűvölő megjelenésünk mellett van még egy ugyanilyen fontos szempont az öltözködéskor. Az egészségünkről sem szabad megfeledkeznünk. Ebben a bejegyzésünkben adunk néhány ötletet a cipők, szandálok, papucsok kiválasztásához.

Milyen cipőket keress ilyenkor nyáron?

Ezekben a hónapokban számíthatsz az időjárás változékonyságára. Készülj fel a forróságra és a kora tavaszi hűvös, esős napokra is. Szóval vegyél nyitott szandálokat, papucsokat és persze zárt, legalább mérsékelten vízálló cipőket is.

Mire figyelj a cipők, szandálok és papucsok vásárlásakor?

Először is gondolj az alapanyagokra. Fontos, hogy természetes anyagokból bőrből, vagy textilből készült cipőket hordj. Ezek a modellek szellőzőek, könnyen tisztíthatóak és egyáltalán nem sértik a bőrt.

Persze gondolj a ruhatáradra is. Fontos, hogy a cipőid passzoljanak a kedvenc szoknyáidhoz, nadrágjaidhoz blúzaidhoz és a táskáidhoz is. A frizurádról és a sminkedről nem is beszélve.

Akkor mit vegyél?

Hétköznapi rohanáshoz szerezz be egy kényelmes, de trendi szandált, és zárt cipőt is. Ilyen divatos és komfortos termékeket a Montonelli és a Piccadilly is ajánl. A speciális talpbetét stabil és kényelmes tartást biztosít a talpnak. A design és a precízen megmunkált felsőrészek együtt garantálják az elegáns megjelenést.

Ha nyáron sportolni, strandolni, túrázni is szoktál, akkor nem hiányozhat a cipős szekrényedből a laza, de strapabíró szandál, vagy papucs sem. Ha kiváló minőségű terméket akarsz, akkor érdemes elmenned egy túra felszereléseket értékesítő üzletbe, a Hervisbe, vagy az Intersportba. Itt coachok segítenek megtalálni neked a tökéletes, biztonságos és divatos szandálokat.

Elérkezett a nyár, ilyenkor már jóval több folyadékot fogyasztunk, mint korábban. A szervezetünk egészséges működéséhez szüksége van naponta legalább 2,5 liter folyadékra. Szerencsére sokféle ital közül válogathatunk. Ásványvíz, jeges tea, limonádé, szörp, sör, cider, koktélok hogy csak néhány nagyon kedvelt italt említsek. Ezeket az italokat megvásárolhatjuk, de néhányat akár otthon is elkészíthetünk. Ebben a bejegyzésben a szörpök elkészítéséhez adunk néhány ötletet.

Miért készíts te is szörpöt?

Szörpöt szinte minden gyümölcsből lehet főzni. Kora tavasztól késő őszig akár hetente készíthetsz valamilyen szörpöt. Eper, meggy, bodza, málna, áfonya… Mindegyiket kipróbálhatod, az összes nagyon finom lesz.
A szörpöket azért is éri meg csinálni mert sokféleképpen édesíthető vagyis a cukorbetegeknek sem kell lemondania róla. A sárgabarackból például cukor hozzáadása nélkül is zamatos szörpöt főzhetünk. A többi savanyú gyümölcshöz pedig kristály- és barna cukrot, mézet vagy akár steviát is adhatunk.
Ha szeretnél te is finom szörpöt készíteni, akkor olvasd tovább a bejegyzést, mert jellegzetes illatú, apró virágzatú bodza szörpről olvashatsz.

Hozzávalók:

4 liter víz
60 dkg barna cukor
30db bodzavirág
2 citrom
Némi citromsav

Hogyan készítsd el a bodza szörpöt?

A vizet egy nagy edényben a cukorral együtt forrald fel, majd a forrástól számított 10 percig főzd tovább. Ennyi idő alatt átalakul a víz egy sűrű masszává. Amíg a cukros víz fő, alaposan mosd át a bodza virágokat és karikázd fel a citromokat. Miután eltelt a 10 perc tedd félre a masszát és várd meg amíg kihűl. Ha már szoba hőmérsékletű a massza, add hozzá a citromot és a bodzavirágokat. Tedd egy hűvös helyre, majd hagyd állni legalább 4 napig. De ne felejtsd el minden nap átkeverni. A bodza így tudja teljes mértékben kifejteni az aromáját. Ha eltelt a négy nap, akkor szűrd le a szörpöt és tedd egy zárható üvegbe.

Ideért a kánikula, ezért fokozottabban kell figyelnünk a szervezetünkre. Érdemes átalakítanunk a táplálkozási és folyadék fogyasztási szokásainkat. A rekkenő hőségben bizony sokkal jobban esnek a hideg, vagy akár a jeges italok is. De nem is olyan egyszerű eldöntenünk, hogy mikor, melyik hűsítő finomságot igyuk. Ha te is szeretnél finom italokat inni, akkor olvasd el ezt a bejegyzést. Jóízű frissítőkről olvashatsz.

Kezdjük az étkezésekkel…

Minden étkezéskor iszunk valamit. Reggelinkhez általában kávét vagy valamilyen tej alapú italt, esetleg teát készítünk. De a hosszú téli hónapokban megszoktuk azt, hogy ezeket a reggeli ébresztő italainkat forrón igyuk meg. Ilyenkor a nagy nyári melegben biztos, hogy nem esnek jól a forró finomságok. Szerencsére az összes kedvenc reggeli ébresztő italunkból gyártanak jeges termékeket is. Jeges kávé, jeges tea melyiket szereted?

Mit igyál napközben?

Fontos, hogy mindig legyen nálad hideg víz. Ilyenkor percek alatt felmelegszik minden a kocsiban szóval érdemes minden este egy palack vizet lefagyasztanod és egy kis méretű, hordozható hűtőtáskát is beszerezned. Napközben figyelj arra, hogy rendszeres időközönként fogyassz kellemesen hűvös vizet. A szervezet egészséges működéséhez szükség van naponta 2,5 liter folyadék elfogyasztására, viszont ezt sem szabad túlzásba vinned. Négy liter már veszélyes is lehet.

Mire figyelj, ha ebédelsz?

Ha teheted egyél minden nap valamilyen levest és salátát is. Könnyen emészthető, lédús ételek amelyek sót és különböző aromás fűszereket is tartalmaznak. Gondolj arra is, hogy pótolnod kell az izzadás miatt a szervezetedből kijutó sót is.

Mit igyál a munka után?

Munka után a vacsora mellé biztosan te is szívesen iszol egy kis alkoholt. Az alacsony alkohol tartalmú ciderek, vagy egy ízletes bor mindig nagyon finom lehet.

Nyáron ritkábban járunk moziba. Ez érthető is, hiszen folyamatosan vonz minket a természet. Ilyenkor a strandolás a rafting valamint a túrázás veszi át a főszerepet a szabadidőnkben. De most is érdemes benézni a moziba, mert ebben az időszakban is vetítenek néhány szuper filmet. Ezekben a hetekben vetítik a rajongóknak és a legújabb érdeklődőknek a Solo: Egy Star-Wars történetet.

Han Solo: a Star-Wars rajongók egyik nagy kedvence!

Han Solo-ról eddig azt tudhattuk, hogy a másodpilótájával együtt a a legváratlanabb pillanatokban érkezik a legrázósabb helyszínekre. Mindig segíti azt a küzdelmet, amelyet a lázadók a galaxist folyamatosan rettegésben tartó, a bolygók lakóit kíméletlenül elnyomó uralkodók ellen vívnak. Az is kiderült már róla, hogy fantasztikus pilóta és rafinált csempész, aki csatlakozott a lázadókhoz és tábornok lett. Nagy szerelme Leia, a Lázadók Szövetségét vezető tábornok és egy fiuk is van. Ben Solo-t sajnos elveszítették. Az elnyomók oldalára állt és állandóan küzd a szülei ellen…

A filmből megismerhetjük Han Solo származását, gyerekkorát. Hihetetlen kalandokon keresztül sikerül elszöknie a fogva tartóitól és megmentenie az életét. Láthatjuk azt is, hogy milyen elképesztően izgalmas körülmények között találkozik leghűségesebb társával Chewbaccaval.

Ezt a filmet a váratlan fordulatokban gazdag történet, a jellegzetes egyéniségek, az elismert színészek, az egyedülálló rendezés teszi még izgalmasabbá. A fiatal és mindig vakmerő Han Solot Alden Ehrenreich, alakítja, de szerepel a filmben Woody Harrelson is. A káprázatos látványt, a lélegzetelállító jeleneteket pedig a világhírű Ron Howard rendezte meg. Az biztos, hogy 135 perc felhőtlen szórakozást, fantasztikus élményeket minden Star Wars rajongónak garantál a fiatal Han Solo életét bemutató film.

Olaszország rendkívül gazdag! Mondhatjuk azt, hogy mindenben, hiszen fantasztikus látnivalói vannak, a több száz, sőt számos esetben több ezer évre visszatekintő történelmi és kulturális értékek, valamint a folyamatosan megújuló divat, a gyönyörű ruhák, parfümök és autók és persze a gasztronómia is hozzá tartozik a hagyományos olasz életvitelhez. Ebben a bejegyzésünkben az olasz gasztronómia egyik ismert és hazánkban is beszerezhető sajtféleségéről írunk.

Az olasz sajtok közül mascarponét biztosan mindenki fogyasztott már hazánkban is. Ez az, az olasz krémsajt, amelyeket leggyakrabban egyedi olasz desszertféleségek elkészítéséhez használnak, azonban van néhány egyéb fűszeres étel is, amelynek alapanyaga a mascarpone sajt.

Mi jellemzi a mascarpone sajtot?

A mascarpone egy magas zsírtartalmú, tejszínes, lágy sajt, amelyet tehén tejből készítenek.

Nézzünk néhány mascarpone sajtos, édes receptet!

Ha mascarpone, akkor tiramisu! Igen ki ne kóstolta volna a az olaszok egyik kedvenc kávés finomságát… Azonban kipróbálhatunk számos nálunk talán kevésbé ismert mascarpone sajtot is tartalmazó desszertet. Mascarpone sajttal elkészíthető a gyümölcs torta krémje is. Egyszerűen egy tejszínes pudingport 3,5 dl tejjel megfőzünk, ízlés szerint édesítjük, majd miután kihűlt és megdermedt hozzá keverünk habverővel 25 dkg mascarpone sajtot.

De a mascarpone sajtot vegyíthetjük Nutellával is. Ebben az esetben 20 dkg Nutellát, 25 dkg mascarpone krémet némi porcukorral ízesítünk és egy torta alapra kenjük, majd darált mogyoróval díszítjük.

Sós finomságokat mascarpone sajtból!

Vagyis a mascarponés tészta szószokról lesz szó! A választék óriási ezért most egy zöldséges változatról a spenótos tészta szószról írunk.

A spenótos mascarpone szósz elkészítéséhez szükség lesz 3 nagy foghagyma gerezdre és némi olajra a pirításukhoz, 10 dkg bébi spenótra, 12,5 dkg mascarpone sajtra és egy teáskanál őrölt szerecsendióra és egy kis vízre. Ha ezt előkészítettük, akkor a foghagyma gerezdeket apróra vágva megpirítjuk, majd a bébi spenótot rátesszük és 5 percig pároljuk. Ez után a mascarpone sajtot a szerecsen diót és 3 evőkanál vizet a spenóthoz adjuk és egy- két perc alatt össze forraljuk.