Hónap: 2017 augusztus

Az otthon, családunk és barátaink körében eltöltött idő kellemessé tételéhez bizony hozzá tartoznak a finomságok is. A hosszú téli estéken talán ti is több alkalommal szerveztek olyan programokat és ünnepségeket, ahol finomabbnál, finomabb ételeket esztek. Ha a  meleg ételek mellé szívesen fogyasztotok valamilyen házi savanyúságot is, akkor most van itt az ideje az elkészítésnek .

Milyen is az igazi savanyú uborka?

Az igazi savanyú uborka nem csak finom, hanem gyönyörű szép zöld színű, és roppanós is. Ahhoz azonban, hogy mindig ilyen legyen , számos dolgot kell tenned. Először is alaposan meg kell tisztítanod a zöldséget, ugyanis rengeteg föld ragad minden darabra. A legjobb, ha ehhez egy mosogató szivacsot is használsz. Ha alaposan átdörzsölted az uborkákat, akkor még áztasd le néhány alkalommal hideg vízbe, így biztosan tiszta marad. Ahhoz, hogy gyönyörű sötét zöld legyen a színe hónapok múlva is ahhoz borkénre vagy szódabikarbónára lesz szükséged. A tároláshoz pedig használhatsz befőttes üvegeket, vagy akár műanyag vödröket is.
Most, hogy már tudod, hogy hogyan marad a télen is ropogós és sötét zöld az uborkád, gondolj a finom ízekre is. Ehhez szükség lesz egy jól fűszerezett tartósító lére.

Hogyan készítsd el a savanyú uborkához a fűszeres levet?

Egy igazán egyszerű hideg receptet ajánlok neked. A mennyiség egy öt literes üveg savanyú uborkához lesz elég. Először is szükséged lesz két liter hideg csapvízre, 3dl 20%-os ecetre, 7 evőkanál kristály cukorra, 4 evőkanál sóra, 1 szegfűborsra, 7 egész fekete borsra, néhány mustármagra és korianderre, 1 teáskanál nátrium benzoátra, borkén porra és szóda bikarbónára. Ha ezzel elkészültél, akkor keverd össze és hagyd állni, amíg a fűszerek a vízben olvadnak, foglalkozhatsz az uborkával is. Tegyél az üveged aljára pár szál kaprot, ezután szorosan állítsd egymás mellé az uborkákat, majd egy babérlevelet tegyél az uborka tetejére végül öntsd rá a hideg fűszeres levet és hagyd így állni két napig csupán egy papírlappal fedd le.

Milánó a gyönyörű, észak olasz város, bizony a rengeteg, egyedi látványossága, a pezsgő gazdasági élete mellett méltán viseli a divat fővárosa nevet. Számos világhírű divatház alakult ebben a városban és mutatja be folyamatosan itt a legújabb kollekcióit. Egyik ilyen nagy múlttal rendelkező és elismert cég a Dolce & Gabbana. Ez a cég az alapítóiról Domenico Dolceról és Stefano Gabbanaról kapta a nevét, és ahogyan a divatvilág legtöbb szereplője ők is elsőként a hölgyek számára ajánlottak különböző termékeket.

Miért szeretik annyira a Doce & Gabbana divatházat?

A Dolce & Gabbana egy igazi, temperamentumos, olasz divatház, amely biztosítja a hölgyeknek az egyéniségük kifejezéséhez szükséges összes holmit. A divatház világhírű tervezői folyamatosan megújuló ruhakollekciókkal, kiegészítőkkel, napszemüvegekkel, táskákkal, övekkel és parfümökkel lepik meg a rajongókat. Nem csak a hölgyek gyönyörű megjelenésére, hanem azokra a családtagokra és ismerősökre is gondol, akikről a hölgyek odaadó törődéssel és hatalmas nagy szeretettel gondoskodnak az év minden napján. A Dolce & Gabbana divatház, ugyanúgy exkluzív kialakítású termékeket ajánl minden korosztály számára. Azért, hogy ez teljesülhessen megalapította a D&G ágazatot is, amely a lazább stílusú, olcsóbb árkategóriájú termékeket készít elsősorban a fiataloknak, de gondoltak a gyermekekre is. No de a Dolce&Gabbana divatház tervezői nem  feledkeztek meg a férfiakról sem. Luxuskarórákkal, napszemüvegekkel, parfümökkel, ékszerekkel és mobil telefonokkal is várják a divatot figyelemmel kísérő, önmagukra és környezetükre is rendkívül igényes urakat is.
A Dolce & Gabbana több, mint három évtizede fennálló töretlen sikere alatt számos világhírű rajongót szerzett. A céget fantasztikusnak tartja Naomi Campbell és Matthew McConaughy is.

Lassan itt a szeptember, elkezdődik az iskolákban a tanév, biztos vagyok benne, hogy már te is megvásároltad a kicsikédnek a könyveket és a füzeteket. Persze a tanszerek és a sport cuccok sem hiányoznak, szóval a gyerek útra kész. Azonban mégis van néhány olyan dolog, amit ha figyelembe veszel, akkor könnyebbé teheted az egész család számára a tanévkezdést.

Lássuk csak…

Szegény gyerekeknek a több, mint két hónapos pihenés után ismét korán kell felkelniük. Szeptember első heteiben ez bizony nagyon nehéz lesz. Légy türelmes a gyerekekkel, nézd el, ha lassabban készülődnek és adj elég időt nekik a reggeli ébredezéshez, nyújtózkodáshoz, mosakodáshoz, öltözködéshez. Ha otthon mindennel elkészültetek, akkor számítsatok az utazás kellemetlenségeire is. A zsúfoltság mindenhol megnehezíti a hétköznapokat, a reggeli csúcsforgalomban rengeteg autó közlekedik, ,és a metrókat, buszokat, villamosokat is elárasztják ilyenkor az iskolába siető fiatalok. A buszon utazva találjatok magatoknak egy kényelmes ülő vagy álló helyet. Utóbbi esetben fontos, hogy biztosan tudjatok kapaszkodni.

Ha ezek után szerencsésen megérkeztetek a suliba, akkor már csak a tanórákra kell koncentrálni. A több, mint két hónapos pihenés és szaladgálás után nehéz egyik napról a másikra 45 percig folyamatosan ülni a padban és figyelni a tanárnőre. Ezért ha a gyerek délután fáradtan, kimerülten ér haza és semmi kedve rögtön neki esni a házinak, engedd kicsit pihenni. Az utazás is fárasztóbb az első pár hétben míg újra vissza szoknak a suliba.

Rendben, de a délután és az este sem olyan egyszerű

Sajnos a kicsik délutánonként sem tudnak felhőtlenül játszani. Meg kell oldaniuk a házi feladatot, pedig a kellemes indián nyár időszakában szívesebben szaladgálnának a parkban vagy csúszkálnának a játszó téren, esetleg játszanának a telefonjukon, PC-jükön vagy épp konzoljukon. Szerencsére még késő délután is világos van, ezért találhattok egy kis időt a szabadtéri programokhoz is. Este pedig a korai alvással kell törődni. Így mindig kipihenten mehetnek a gyerekek az iskolába.

A tisztaság fél egészség tartja, a közmondás. A környezetünk rendben tartásáért azonban naponta több alkalommal is tenni kell. Biztos vagyok benne, hogy nálad is számos jobbnál jobb minőségű tisztítószer van. Gondolok itt a mosóporra, ablaktisztítóra, súroló krémekre és még sorolhatnám. Azonban van egy nagyon sokoldalúan felhasználható szer, amelyet érdemes neked is beszerezned. Ez pedig nem más mint a szódabikarbóna.

Fontos, hogy szódabikarbóna mindig legyen a konyhádban, hiszen a legmakacsabb szennyeződéseket is eltávolíthatod vele. Ott van például a lábas. Veled is előfordulhat, hogy egy annyira erős korom réteg kerül a lábasod aljára, amelytől mosogatóvízzel és a jól ismert súroló szereiddel nem tudsz megszabadulni. Ebben az esetben biztosan számíthatsz a szódabikarbóna tisztító erejére és a dolgod is rendkívül egyszerű. Rakj néhány kanál szódabikarbónát a fekete felületre hagyd állni egy kis ideig, majd töröld le. Gyönyörűvé fogja tenni az edényed. De a szódabikarbónával nem csak megtisztíthatod a konyhafelszereléseidet, hanem fertőtlenítheted is. Ott van például a vágódeszka, amelyen bizony gyakran telepedhetnek meg a baktériumok és emiatt szükség van a fertőtlenítésre is. A kórokozóktól is sikeresen megszabadulhatsz a szódabikarbónával. A legerősebb hatásokat azonban a mosogató dugulás elhárításnál érheted el vele.

Dugulás elhárítás szódabikarbónával? Lehetséges!

Igen, a szódabikarbónával még a vízkövet valamint a mosogatóban lerakódott zsírréteget és a dugulást okozó ételmaradékokat is eltávolíthatod. Szintén nagyon egyszerű a dolgod, hiszen a lefolyóba kell tenned fél pohárnyi szódabikarbónát és várni 20 percet. Ha ennyi idő után sem folyik át a víz, akkor érdemes a szódabikarbónára felforralt ecetet önteni. Így egy nagyon erős, habzó hatóanyagot kapsz, ami biztosan megszüntetni a dugulást.

Ha elfáradtál a rengeteg szabadtéri programon és nem szeretnél otthon unatkozni, akkor érdemes megnézned egy filmet a moziban. És, hogy melyiket? Szerencsére most a magyar filmszakma is vár titeket egy igazi meglepetéssel a Pappa Piával.

Igen, jól látod Pappa Pia;

Már a cím is rendkívül sokat elmond, ez a film a Mamma mia magyar verziója, vagyis egy jó kis musicalt nézhettek meg, melyben a 80 -as évek legnagyobb buli slágerei várnak titeket. Hallhatjátok például  a Neoton Familiát, Máté Péter dalait, de Korda György és Balázs Klári is szerepet kap, úgyhogy talán az ő slágereik is szerepelnek a filmben. Az örökzöld  dalokat pedig legutóbbi évek tehetség kutató műsoraiból ismert előadói például Kováts Vera  eléneklik. A rengeteg sláger mellett a film alaptörténete is garantálja a felhőtlen kikapcsolódást, hiszen a főszereplő egy lecsúszott nyugdíjas férfi, aki egy ócska csónakházban tengeti az életét. Azonban egy sikeres diszkó tulajdonos, a csónakház helyére egy 21. századi szuper plázát akar építeni, így veszélybe kerül a link nyugdíjas bácsi lakása. Persze ő nem hajlandó csak úgy lemondani az otthonáról, hanem egy romkocsmát nyit, amiben segít neki a külföldről haza térő unokája is.

A zene és a sztori mellett a szereposztás miatt is érdemes megnéznetek ezt a filmet. A romkocsma tulajdonosát, az öreg nyuggert a Beatrice frontembere Nagy Feró játssza,  segítőkész unokáját, az ismert hazai sztár Szabó Kimmel Tamás alakítja, a gonosz diszkó tulajdonos pedig nem más lesz, mint Stohl András. De a mellékszerepeket is nagyon híres sztárok alakítják. Láthatjátok például Reviczki Gábort, Zsurzs Katit, vagy Dobó Katát is. A sok ismert magyar művész mellett feltűnik egy londoni színházban szereplő hölgy: Ostorházi Bernadett is.

Itt van a nyár, aminek sokan nagyon örülünk. A legtöbben ugyanis élvezzük a napfényt, a friss levegőt, a szabadtéri sportolási lehetőségeket is. Ilyenkor azonban az időjárás nagyon meg is nehezítheti a mindennapjainkat. Előfordulhat ugyanis, hogy hosszú ideig, akár hetekig is kánikulában kell élnünk. Szerencsére erre a helyzetre is van megoldás.

Mit tehetsz otthon a kellemes levegőért?

Kezdjük a szellőztetéssel. Fontos,  hogy reggel és este is alaposan kiszellőztesd a lakást. A legjobb, ha legalább egy fél óráig kereszthuzatot csinálsz, így a friss levegő átjárja az egész lakásodat, és néhány c° -kal le is hűti a hőmérsékletet. Ez azonban a rekkenő hőségben nem biztos, hogy elég, vagyis ha a szellőztetés után is meleged van, akkor használhatsz egy ventilátort is. Ma már több típus közül válogathatsz. Kipróbálhatod a nagyobb teljesítményű, padlóra állítható típust, vagy a legújabb designoknak megfelelő oszlop ventilátort is. Ezek a termékek folyamatosan átmozgatják a levegőt és emiatt úgy érezheted, hogy kellemesen fúj a szél. Azonban ha annyira meleged van, hogy szeretnéd a levegőt lehűteni, akkor a mindenképpen szereltess fel egy klíma berendezést.

Klímát?

A klímával ugyanis bármikor kedved szerint szabályozhatod a lakásában a hőmérsékletet. A legmodernebb készülékekkel pontosan meghatározhatod azt,  hogy hány fok is legyen a lakásában. Ezek a készülékek már annyira biztonságosan működnek, hogy akár napközben, az üres lakásban is bekapcsolva hagyhatod. Nem kell megijedned a fogyasztásától sem, mert ma már számos energiatakarékos készüléket gyártanak. Emellett a klíma berendezések működtetése is nagyon egyszerű. Hiszen egy távirányító segítségével ki és bekapcsolhatod, és néhány gombnyomással beállíthatod a számodra ideális hőmérsékletet. Itt pedig olvashatsz arról milyen klímát érdemes venned!

Még van néhány hátvége a nyárból, amikor a kellemes időjárás lehetőséget ad az aktív pihenésre. Szóval strandolhatunk, horgászhatunk, elmehetünk a hétvégi házakba, de kikapcsolódhatunk a hegyekben is. Ha a hegyek között szeretnétek barangolni, akkor kiváló úti célotok lehet az Alpok szlovén területe.

Mivel fogad titeket a szlovén Alpok?

Ez a terület számos, a világon egyedül álló természeti látványossággal vár benneteket. Az Alpok hegyvonulatai között gyönyörű türkiz kék színű tavakat, folyókat kisebb, nagyobb vízeséseket is láthattok.

Mi az amit feltétlenül nézzetek meg, ha itt töltötök el egy hétvégét?

Feltétlenül látogassatok el a Bledi -tóhoz. Ezt a tavat a gleccserek alakították ki, erdőkkel tarkított hatalmas hegyek között található. A tóban megtalálható egy sziget is, ahol egy csodálatos freskókkal díszített templom található, amelynek az 52 méter magas tornyából csodálatos kilátásban lehet részetek. Sőt, ha a harangot megkongatjátok, akkor a legenda szerint egy kívánságotok is teljesül. A szigetecskét pedig az egyedi szlovén csónakokkal a pletnákkal közelíthetitek meg. A Bledi-tó partján található egy vár is, amely egy más szögből, biztosít gyönyörű látványt a tóra és a környékére.  Nappal a természetes fények miatt, este felé pedig a kivilágítás miatt is érdemes ellátogatnotok ezekre a helyszínekre.

A Bledi – tótól 6 kilométerre található Vintgár- szurdokat is feltétlenül nézzétek meg. Itt 1600 méteren keresztül folyik a Radovna folyó. Kényelmesen sétálhattok a kanyargó folyó mellett, a magas kőszirtek között. Sőt néhány helyen le is mehettek a folyóhoz és megnézhetitek a kisebb- nagyobb köveket is. Végül pedig láthatjátok a 16 méter magas vízesést is.

Szintén a Bledi- tó mellett keressétek fel a szintén festői környezetben található Bohijni- tavat, ami Szlovénia legnagyobb területű tava és a környékén akár sátorozhattok is. Sétáljatok fel a Savica forrástól 500 lépcsőn keresztül a sziklafalból előtörő forrásához.