Tavaszi nasik!
Itt a tavasz, amikor már egyre több friss zöldséget és gyümölcsöt találhatunk a piacon. Paradicsom uborka, eper, karalábé már az idén termett, de még most is van a piacon körte és alma is. Szóval a friss zöldséget és gyümölcsöt mindig biztosíthatod a családod számára. No és persze számos ételt is készíthetsz belőlük. Ebben a cikkünkben néhány könnyű nassolni valóról írunk.
Ha tavasz, akkor eper…
Könnyen,egyszerűen,sütés nélkül.
Készíthetsz egy fantasztikus epres mascarpone krémet , amit feldobhatsz egy kis fehér csokoládéval is. Idézd fel a lágy mascarpone sajt, a friss édeskés eper, valamint a fehér csokoládé ízét, ha megvan akkor képzeld el a jellegzetes ízek kavalkádját is. Hogy testszik? Szeretnéd megkóstolni, akkor készítsd el. Nagyon egyszerű dolgod van, hiszen sütés nélkül a botmixered segítségével elkészítheted ezt . Lássuk akkor a hozzá valókat.
- 50 dkg eper
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg fehér csoki és
- 2,5 dl tejszín.
Először is alaposan mosd meg az epret, majd a felét tedd egy tálba, ahol a botmixerrel pépesítheted. Ez után tedd a csokidat a mikróba és olvaszd fel. Ha ezzel megvagy, akkor verd kemény habbá a tejszínt. add hozzá a mascarponét és a csokit. Ha ezzel is kész vagy, akkor kezd el rétegezni a hozzávalókat. A pohár aljába tegyél az eper krémből, erre rakj egy réteg mascarponés masszát, majd folytasd az eperrel. Addig ismételd a rétegezést, ameddig el nem fogynak a hozzávalók.
Muffinok
Egy másik igazából mindig finom nassolni való a muffin. A muffinhoz, mindig találhatsz a piacon valamilyen gyümölcsöt, vagy zöldséget. Sütőtököt, céklát, sárgarépát is beletehetsz ebbe a sütibe. A muffin is egyszerűen elkészíthető. Mire lesz szükség?
Száraz összetevőkre:
- 1,5 bögre lisztre
- fél csomag sütőpora
- 1 bögre porcukorra
valamint nedves összetevőkre
- 1 dl olajra,
- 1 dl tejre
- 2 tojásra
- 40 dkg pépesített zöldségre, vagy gyümölcsre van szükség.
Az elkészítés is egyszerű, tedd az összes hozzávalót a pultra egy jó nagy keverőtál mellé. Ha ezzel megvagy, akkor rakd az összes záraz hozzávalót a tálba majd kever át. Ezután a nedves hozzávalókat is rakd a tálba alaposan dolgozd össze mindent majd az elkészült masszádat tedd a muffin formába és előmelegített sütőben süsd meg.
