Gasztronómia Archive

A puha mézeskalács titka!

Author: | Categories: Gasztronómia, ünnep No comments
Karácsonykor minden háziasszony igyekszik kihozni magából a maximumot és különleges ételeket, süteményeket varázsolnak az asztalra, hogy elkápráztassák családjukat. A sütést a gyerekek is imádják, ami egyébként is szuper ötlet egy közös program gyanánt. Karácsonykor nem maradhat ki, hogy a mézeskalács illata belepje a házat, többen viszont nem mernek neki

Miért használjunk a főzés során gőzpárolót?

Author: | Categories: Egészség, Gasztronómia, Vendéglátás No comments
Bizony mindannyian szeretünk jókat enni és egyre többen tartjuk fontosnak azt is, hogy a finom ételeink egészségesek is legyenek. Az éttermek vezetői is tudják ezt és szívesen teljesítik a vendégeknek ezt a kívánságát. Persze az egészséges ételek elkészítéséhez szükség van számos nagy konyhai felszerelésre. Egyik ilyen eszköz a gőzpároló.

Süteményes dobozok a desszertek megfelelő tárolására!

Author: | Categories: Gasztronómia, Termékleírás No comments
A cukrászdáknak, éttermeknek, kávézóknak és látványpékségeknek a zavartalan működéséhez szükségük van számos kisebb- nagyobb termékre, többek között eltérő típusú süteményes dobozokra. Mire figyelj, ha süteményes dobozt keresel? Mivel különböző formájú süteményes dobozok közül válogathatsz először döntsd el azt, hogy milyen típusú nassolnivalók tárolására szeretnéd használni ezeket a termékeket. A

Egészséges finomságok Húsvétra!

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
Hamarosan elérkezik a Húsvét. Ebben az évben négy napig ünnepelhetünk, ezért változatossá tehetjük ezt a hosszú hétvégét. Kirándulhatunk, túrázhatunk, vagy otthon is pihenhetünk. Ha ti is családi körben, sütés – főzéssel együtt szeretnétek eltölteni ezeket a napokat és úgy gondoljátok, jó lenne a hagyományos ételeket egészséges módon elkészíteni, olvassátok

Készíts otthon hidegtálakat, majonézes salátákat!

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
Elérkezett a tél. Ilyenkor talán nincs is olyan nagy kedvünk kimozdulni otthonról a jó meleg szobából. Szívesen töltjük el családunk, vagy barátaink között az időnket. Filmeket és koncerteket nézünk, olvasunk vagy finom ételeket készítünk. Ilyenkor télen is számos egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel közül válogathatunk. Rengeteg hidegtálat is készíthetünk.

Együnk panettone-t Karácsonykor!

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
Karácsonykor finomabbnál finomabb ételeket fogyasztunk. a magyar konyha hagyományos karácsonyi ételei bizony igen táplálóak. Igen a töltött káposztát és a bejglit szinte minden családban elkészítik. De ilyenkor is fogyaszthatunk könnyedebb ételeket. Kipróbálhatunk néhány olasz desszertkülönlegességet. A mediterrán területeken valamelyest lazább szerkezetű, számunkra talán kissé pikánsabb ízű desszerteket készítenek Karácsonykor.

Finomságok kismamáknak

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
A táplálkozás és a fogápolás a kismamák életében döntő szerepet kap. Alaposan át kell gondolni azt, hogy mikor, milyen ételeket fogyasztanak, hiszen a szervezetük, különösen a fog és az íny szerkezete folyamatosan változik illetve az ételek és italok a magzat egészséges fejlődését is befolyásolja. Ha te is éppen babát

Néhány ismert olasz sajt!

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
Olaszország a divat, az opera hazája. Egyedi látványosságokban gazdag, csodálatos tájakból áll, és a gasztronómiája is egyedülálló. A fantasztikus ételek egyik alapanyaga a sajt. Olaszország egész területén az Alpoktól Szicíliáig rengeteg egyedi ízű sajtkülönlegességet gyártanak. Tehén,- bivaly,- kecske,- és juh tejet is felhasználnak a gyártáshoz. Az sajtok egyedi ízvilágát

Szörpkészítés otthon!

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
Elérkezett a nyár, ilyenkor már jóval több folyadékot fogyasztunk, mint korábban. A szervezetünk egészséges működéséhez szüksége van naponta legalább 2,5 liter folyadékra. Szerencsére sokféle ital közül válogathatunk. Ásványvíz, jeges tea, limonádé, szörp, sör, cider, koktélok hogy csak néhány nagyon kedvelt italt említsek. Ezeket az italokat megvásárolhatjuk, de néhányat akár

Egy olasz sajtféleség: a mascarpone!

Author: | Categories: Gasztronómia No comments
Olaszország rendkívül gazdag! Mondhatjuk azt, hogy mindenben, hiszen fantasztikus látnivalói vannak, a több száz, sőt számos esetben több ezer évre visszatekintő történelmi és kulturális értékek, valamint a folyamatosan megújuló divat, a gyönyörű ruhák, parfümök és autók és persze a gasztronómia is hozzá tartozik a hagyományos olasz életvitelhez. Ebben a