Hónap: 2018 május

  • Egy olasz sajtféleség: a mascarpone!

    Olaszország rendkívül gazdag! Mondhatjuk azt, hogy mindenben, hiszen fantasztikus látnivalói vannak, a több száz, sőt számos esetben több ezer évre visszatekintő történelmi és kulturális értékek, valamint a folyamatosan megújuló divat, a gyönyörű ruhák, parfümök és autók és persze a gasztronómia is hozzá tartozik a hagyományos olasz életvitelhez. Ebben a bejegyzésünkben az olasz gasztronómia egyik ismert és hazánkban is beszerezhető sajtféleségéről írunk.

    Az olasz sajtok közül mascarponét biztosan mindenki fogyasztott már hazánkban is. Ez az, az olasz krémsajt, amelyeket leggyakrabban egyedi olasz desszertféleségek elkészítéséhez használnak, azonban van néhány egyéb fűszeres étel is, amelynek alapanyaga a mascarpone sajt.

    Mi jellemzi a mascarpone sajtot?

    A mascarpone egy magas zsírtartalmú, tejszínes, lágy sajt, amelyet tehén tejből készítenek.

    Nézzünk néhány mascarpone sajtos, édes receptet!

    Ha mascarpone, akkor tiramisu! Igen ki ne kóstolta volna a az olaszok egyik kedvenc kávés finomságát… Azonban kipróbálhatunk számos nálunk talán kevésbé ismert mascarpone sajtot is tartalmazó desszertet. Mascarpone sajttal elkészíthető a gyümölcs torta krémje is. Egyszerűen egy tejszínes pudingport 3,5 dl tejjel megfőzünk, ízlés szerint édesítjük, majd miután kihűlt és megdermedt hozzá keverünk habverővel 25 dkg mascarpone sajtot.

    De a mascarpone sajtot vegyíthetjük Nutellával is. Ebben az esetben 20 dkg Nutellát, 25 dkg mascarpone krémet némi porcukorral ízesítünk és egy torta alapra kenjük, majd darált mogyoróval díszítjük.

    Sós finomságokat mascarpone sajtból!

    Vagyis a mascarponés tészta szószokról lesz szó! A választék óriási ezért most egy zöldséges változatról a spenótos tészta szószról írunk.

    A spenótos mascarpone szósz elkészítéséhez szükség lesz 3 nagy foghagyma gerezdre és némi olajra a pirításukhoz, 10 dkg bébi spenótra, 12,5 dkg mascarpone sajtra és egy teáskanál őrölt szerecsendióra és egy kis vízre. Ha ezt előkészítettük, akkor a foghagyma gerezdeket apróra vágva megpirítjuk, majd a bébi spenótot rátesszük és 5 percig pároljuk. Ez után a mascarpone sajtot a szerecsen diót és 3 evőkanál vizet a spenóthoz adjuk és egy- két perc alatt össze forraljuk.

  • Orvosi módszerek a fehér fogakért!

    A szépség ma már szinte mindenki számára alapfeltétel. Naponta rengeteg dolgot teszünk a gyönyörű megjelenésért. Figyelünk a ruhánkra, a sminkre és persze a kellemes illatokról sem feledkezünk meg. Jobbnál- jobb parfümöket használunk. Ahhoz azonban, hogy teljesen összhangban legyen a szépségünk, fontos hogy gondoskodjunk a fogaink épségéről és szépségéről is. Egészséges és ragyogóan fehér fogakra van szükségünk. Ebben a bejegyzésben néhány olyan módszerről írunk, amelyek lehetővé teszik neked is, hogy álomszép fogsorod legyen.

    Kezdjük a hagyományos módszerrel az ultrahangos fogkő eltávolítással!

    Ezzel a kezeléssel helyre állítható a fogak eredeti formája is. A fogkő ugyanis eldeformálhatja a fogakat és sértheti az ínyt is. De a hatása csupán fél évig tart, és az elszíneződések kezelése esetében egy két árnyalatnyi változás érhető el.

    Led lámpás fogfehérítés – a legújabb szakorvosi módszer!

    Led lámpás fogfehérítés legnagyobb előnye az, hogy a ragyogóan fehér fogak szépségét hosszú ideig kettő évig biztosan élvezhetjük.

    Hogyan érhető mindez el?

    Ez a módszer körülbelül olyan egy óráig tart. Az első lépése a fogkő eltávolítása. Ezt a lépést a megszokott gyógykezeléssel végzik el. Ezt követően használják a fogak elszíneződésének mérséklésére és megakadályozására tervezett speciális hatóanyagokat tartalmazó készítményt. Ezt a peroxidmentes anyagot hideg fényű led lámpával megvilágítják. Majd ezt az eljárást háromszor megismétlik.

    Van-e valamilyen veszélye a led lámpás fogfehérítésnek?

    Nincs! Ez az eljárás mellékhatások nélkül ehető igénybe. De nem ajánlott 18 éven aluliak számára, kismamáknak a terhesség és szoptatás ideje alatt, illetve az olyan súlyos betegségek fennállása esetén, amelynek a gyógyításához sugárkezelésre van szükség. Ennél a pontnál kell megemlítenünk azt is, hogy led lámpás fogfehérítés nem fejt ki hatásokat a tömött fogakra.

  • Miért vásárolj gurulós bőröndöt?

    Az utazás már hozzá tartozik a mindennapi életünkhöz. Üzleti utak, országjárások, több napos városlátogatások, nyaralások, túrázások nagyon kellemessé teszik a hétköznapjainkat is. Ahhoz azonban, hogy ezeken az utazásokon mindig tökéletesen érezzük magunkat, gondoskodnunk kell a holmijaink szállításáról is. Ebben segíthet nekünk a gurulós bőrönd.

    Mire figyelj, ha gurulós bőröndöt választasz?


    Ha meg akarod magad kímélni a cipekedés által okozott kellemetlenségektől, akkor mindenképpen érdemes egy gurulós bőröndöt választanod. Húzhatod, tolhatod magad mellett, így elkerülheted az emelésből, cipekedésből adódó veszélyhelyzeteket is. Azonban a bőrönd kiválasztásakor gondolj arra is, hogy nagyjából hány kg holmit szeretnél bele rakni, hiszen számos eltérő nagyságú bőrönd közül válogathatsz. Ilyenkor segíthet az is, ha tudod azt, hogy hány napra tervezed az egyes utazásaidat. De gurulós bőrönd vásárlása előtt mérlegeld azt is, hogy kocsiban, vonaton, buszon, vagy repülőn szeretnéd-e használni, hiszen más típusú bőröndöket terveznek az egyes járművekre. Sőt vannak olyan vállalkozások például a Ryanair, amelyek saját cégük számára készíttetnek gurulós bőröndöket.


    Persze a gurulós bőröndök stílusa és megjelenése is eltérő. Tehát a szigorú üzletemberek valamint a tengerpartra és a hegyekbe készülő vidám nyaralók is megtalálhatják a nekik legjobban tetsző termékeket. Így hát azt is el kell döntened, hogy milyen színű gurulós bőröndöt szeretnél. De a gurulós bőrönd tervezői nem feledkeztek meg a gyerekekről sem. Már az ovisoknak is ajánlanak bőröndöket. Így korán megszeretheti a gyereked is az utazást.

    Szükség van valamilyen kiegészítőre?

    Igen, igaz, hogy a gurulós bőröndök tökéletesen záródnak, azonban ahhoz, hogy a ruháink cipőink és persze a higiéniai felszereléseink biztonságosan célba érjenek érdemes beszereznünk néhány utazótasakot. A különböző nagyságú és vízálló termékekben külön tárolhatjuk a cipőket, a szennyeseket és persze tisztálkodási szereinket is.

  • Táskák nyárra!

    Lassan elérkezik a nyár, ezért ilyenkor már javában tartanak az előkészületek. Hiszen ilyenkor rengeteg időt töltünk el pihenéssel, piknikezéssel, kirándulásokkal, strandolással és persze több hetes nyaralásokkal is. Ahhoz, azonban, hogy a szabadtéri programjainkon jól érezhessük magunkat, fontos, hogy a holmijainkat biztonságosan tudjuk tárolni. Ehhez bizony számos táskára lesz szükségünk. Ebben a bejegyzésben adunk néhány ötletet a megfelelő táska kiválasztásához.

    Melyek a legfontosabb táskák?

    A hűtő táska mindenképpen jól fog jönni, hiszen a melegben óvni kell a szendvicseinket, a gyümölcseinket és az italokat is. A hűtő táska nélkül bizony nagyon könnyen tönkre mehetnek az élelmiszereink is. Szerencsére ma már számos formatervezett hűtőtáska közül válogathatunk. Azonban van néhány szempont, amelyet a vásárlás előtt mindenképpen érdemes figyelembe venni!

    A hűtőtáskáknál nagyon fontos szerepe van a táska méreteinek is. Szóval a vásárlás előtt döntsd el azt, hogy hányan fogjátok használni és persze az sem mindegy, hogy mekkora és milyen formájú tárolókat szeretnél bele tenni. Ha egyedül, vagy a pároddal ketten használjátok a hűtőtáskát, és csak néhány szendvicset vagy söröket és fél literes üdítő italokat szeretnétek benne tartani, akkor elegendő, egy kisebb 8-10 literes űr tartalmú hűtőtáskát vásárolnotok.

    Ha azonban a haverjaitokkal szeretnétek apartmanokban megszállni, akkor érdemes a legnagyobb űr tartalmú termékek közül válogatni. Számos 24 illetve 32 liter űr tartalmú termék közül válogathattok. Ezekben a hűtőládákban elfér egymás mellett a vodka, a narancs, a bor és a kóla is. Sőt a legmodernebb termékek már akkumlátorral tölthetőek fel.

    A táska vásárláskor gondolj a plédekre, a kisebb-nagyobb játékokra, és a poharakra, evő eszközökre is. Fontos, hogy ezeket a termékeket is biztonságosan tudd szállítani. Ezért a legjobb ha van egy kifejezetten erre a célra kialakított csomagtér rendezőt, vagy nagyobb méretű autós táskád.

  • Fesztiválozzunk!

    Elérkezett a várva várt jó idő. Ilyenkor alig várjuk azt, hogy kinn legyünk a szabad levegőn és sokan vagyunk, akik szeretnének változatos programokon részt venni. Szerencsére számos lehetőség közül válogathatunk. Budapest és a vonzás körzete rengeteg lehetőséget nyújt. Fantasztikus kiránduló helyeket kereshetünk fel, de szinte minden hétvégén szerveznek fesztiválokat is. Ebben a bejegyzésünkben néhány ismert fesztivál lehetőségről írunk.

    Fesztiválok mindenkinek!

    Igen a fesztivál szervezők minden korosztályra és számos eltérő érdeklődési körű személyre gondoltak. Szóval részt vehetünk sör, bor és gasztronómiai fesztiválokon is, de elmehetünk a különböző sport fesztiválokra, sőt rangos kulturális eseményeken film- és komolyzenei rendezvényeken is részt vehetünk. Persze a könnyű zene sem hiányozhat a fesztiválok közül.

    Persze a helyszínek is rendkívül változatosak. Az exkluzív kialakítású Várkert Bazárban, a természet közelében a Városligetben, vagy a Gesztenyés kertben is folyamatosan várják a fesztiválokra vágyó vendégeket. De a város számos egyéb pontján is kedvünkre fesztiválozhatunk.

    Néhány konkrét lehetőség!

    Ha a sört szeretitek, akkor elmehettek a Az Allee előtti gasztro sétányra hiszen ott rendezik meg a Kis Budai Sörfesztivált. De ha ilyenkor a kellemes tavaszi időjárásban szeretnétek inkább bort inni, akkor a Városligetbe érdemes elmenni, hiszen hatalmas borfesztivált rendeznek.

    De kulturális élményekben sem lesz hiány. Megismerhetitek a Székely kultúrát. A Millenáris parkban szerveznek egy három napos rendezvényt. Megismerhetjük a tradicionális ételeket italokat, tájékoztatást kaphattok a Székelyföld látványosságairól, a gyönyörű városokról, a fürdőkről és persze a szebbnél szebb természeti csodákról is. Akár újabb nyári szórakozási lehetőséget is tervezhettek.